[鄭州民生證券官網]灣仔碼頭創始人逝世！曾被丈夫拋棄，如今年入60億比肩老干媽
2022-12-24 22:51:35 來源：盛楚鉫鉅網
據多家港媒今天報導，聞名食物品牌“灣仔碼頭”創辦人、人稱“臧姑娘”的臧健和被證明已去世，終年73歲。
臧健和（圖片來歷：東方IC）
不管在香港仍是內地，提起“灣仔碼頭”水餃，簡直無人不曉。中國人愛吃水餃，一個當年因意外流落到香港的青島姑娘，真實把水餃做成了大工業。
她便是臧健和，人稱“臧姑娘”。
“水餃皇后”的彎曲人生
灣仔碼頭是香港的一個當地，而臧健和則出生于山東日照。她小時分家里很窮，14歲的她挑選停學，去了醫院當一個女護工。在這里她認識了一個泰國華裔，兩人成婚后生下2個女兒。成婚6年后，臧健和的老公計劃回泰國，并對臧健和說，會接她們去泰國團圓。
不過這一等便是3年，1977年臧健和帶著2個女兒，滿心歡喜去到泰國的時分，才發現老公在泰國現已從頭成婚生子。原本老公家里是泰國巨賈，其時泰國答應一夫多妻，因為臧健和沒生下兒子，老公就又娶了一個老婆。
臧健和無法承受這種變形的家庭而挑選脫離，帶著兩個女兒去了香港。到香港今后，臧健和與兩個女兒租了4平方的小房子，并在酒樓找到了一份雜工的作業，還一起兼了兩份作業貼補家用。
一天，朋友去她家中吃飯，臧健和做了一頓餃子，朋友玩笑說，你的水餃滋味那么好，不如去賣餃子吧。說者無心，聽者有意。臧健和真的帶著兩個女兒開端上街做小販，在香港的灣仔碼頭擺攤賣起了水餃。
原本便是山東人的她，做起餃子自然是稱心如意。很快就有許多在碼頭上作業的北方人來助威。她的水餃成為了灣仔碼頭上的搶手美食。
接著，她又依據香港的人的口味，改進出合適香港人吃的餃子，還吸引到了其時東方日報的駐港記者。他在報紙上寫了臧姑娘的故事，瞬間翻開了水餃攤的聞名度。在他的主張下，臧健和用灣仔碼頭來命名自己的水餃品牌。
后來，日本最大的百貨公司大丸百貨看中了臧姑娘的水餃品牌，在幾輪商談下，灣仔碼頭水餃出現在大丸百貨的香港分店中。跟著香港的百佳、華潤、吉之島等途徑的翻開，灣仔碼頭很快就占有了香港的新鮮水餃及冷凍水餃30%的商場份額。1997年，“灣仔碼頭”與美國通用磨坊公司協作，進一步擴展了生產規模，臧健和開端在內地廣州、上海等當地出資建廠，進入內地商場。
現在，灣仔碼頭現已具有15大生產基地，每年銷售額超60億。臧健和也從一個被老公扔掉、流落香港的街頭小販，變成了比肩老干媽的百億富豪。
2018年12月，跨國食物巨子通用磨坊（GeneralMills,Inc.）發布2019財年第二季度（到2018年11月25日）的成績，在亞洲和拉丁美洲區域事務凈銷售額下滑4%的情況下，旗下的“灣仔碼頭”速凍餃子事務卻迎來8%的增加。
21世紀經濟報導歸納榜首財經資訊、觀察者、新華社、林小明同學（封面圖來自東方IC）
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